La vuelta a España en 80 minutos

Los enófilos de Barricas.com tuvimos la visita del crítico chileno Patricio Tapia con quien compartimos un cata de vinos españoles (y dos vinos chilenos). Fue una noche muy divertida en la que nos divertimos y aprendimos.

Jerez Fino Tío Pepe Gonzales Byass DO Jerez: Un clásico. Un aperitivo perfecto para empezar un viaje por distintas regiones de España.
Casa Marín Los Cipreses Sauvignon Blanc 2005 DO Valle de San Antonio (Chile): Tenía mucha curiosidad por probar uno de los Sauvignones de Casa Marín. De gran volumen y con una presencia mineral impresionante.
Corullón 2000 Alvaro Palacios DO Bierzo: Regresé a este vino después de dos años y la evolución ha sido impresionante. Una gran elegancia y finura en la nariz. La fruta no se bambolea, surge con sutileza. En la boca sigue la delicadeza con toques minerales y florales.
Casa Tamaya Syrah Reserve 2004 – Valle de Limarí (Chile): Se coló en este paseo. Muy interesante acercarse a conocer lo que se está haciendo en esta región. Un Syrah sencillo pero peleador. Con fruta muy madura.
Barón de Chirel 1999 Herederos de Marqués de Riscal DOCa Rioja: A partir de este vino ya nos quedamos en España. Es el vino más importante de esta histórica bodega.
Emeritvs 1998 Marqués de Griñón- VT Montes de Toledo (hoy DO Vino de Pago Dominio de Valdepusa): Excelente mezcla de Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot.
Malleolus 2003 Bodegas Emilio Moro - DO Ribera del Duero: Un gran Ribera al que queremos mucho. Siempre nos da grandes satisfacciones. La madera se nota pero el soporte frutal es suficiente para lograr un vino muy completo y con gran persistencia.
Finca Dofí 2001 Alvaro Palacios - DOC Priorato (DOQ Priorat): Es increíble pensar de lo que nos hubiéramos perdido si un pequeño grupo de vanguardistas no hubiera hecho la revolución de fines de los ochenta en esta zona. Este Finca Dofí es, tal vez, el mejor Priorato que he probado.
San Román 1998 Maurodós - DO Toro: Conocía este vino de una cata anterior (hece dos años) y me encantó. Esta vez no no estaba tan firme ni equilibrado pero se mantenía esa espléndida nariz de frutos negros y torrefactos.
El Nido 2002 Bodega El Nido - DO Jumilla: Vino producido para el mercado estadounidense. La materia prima es muy buena sin duda y, a pesar de sus 15.5 % se puede tomar con placer.
Gran Barquero Pedro Ximénez Pérez Barquero - DO Montilla Moriles: Cerramos con otro vino generoso andaluz. Aquí percibimos una acidez volátil alta lo que afectó la calidad del vino. Seguramente será un problema de botella que fue comprada en un supermercado donde ha recibido luz artificial directa por lo menos durante dieciocho meses.